第142章 鸡爪明虾煲（三合一大章）（第4/7页）

这道菜没有牛蛙煲那么浓郁的刺激香味，更多的是一种醇厚的酱香，颜色少了一些艳红，但有虾的橙红，鸡爪和土豆的深褐色，以及之一的浓稠汤汁垫底。

亦是色香味齐全！

这是昨天晚上八点照例预告过的，因此今天快到午，点这道菜的人很多。

周二不吃，得等一个礼拜！

这是大众非常明确的认知。

程婉儿闻着面前美味的鸡爪明虾煲，想到自己昨天错过的牛蛙煲，觉得心好痛。

苏柠微博上发的是牛蛙煲每周一上架。

但很多眼瘸的人没注意。

程婉儿刚好是这个看漏的人，前天晚上太忙了，为了赶稿，加班快到凌晨，梦想餐厅的帮忙下，她的作息十规律，每天基本是十一点以前睡觉。

突然加班导致她脑袋昏沉，因此上传稿后，照例刷了一下微博，查看梦想餐厅有没有新的菜，发现还真的有，睡着了。

二天刚好又变天了，阴沉沉的，她懒得起来，想着一天不跟远处的人抢，然后当天晚上刷微博，她着别人拍的牛蛙煲视频不停的流口水。

今天她兴冲冲的跑过来，想要点击牛蛙煲，却发现这一栏是灰色的，旁边还多出一个鸡爪明虾煲。

问了服务员才知道，牛蛙煲每周一上，到了周二，换成了鸡爪明虾煲，顿时一阵呕血——

“我应该早点来的！这才两百块，我看见了，里面好多肉啊，还有好多我爱吃的莴笋，呜呜……”程婉儿恰好和闺蜜郭艺打视频电话，便哭诉自己没吃到牛蛙煲。

郭艺：“我觉得社畜更惨，社畜只有周末休息，这是一个尝不到了！”

程婉儿顿时觉得自己不委屈了，好歹能吃到周二的，只要之后天不偷懒，还有种味道可以尝试呢！

不知道是哪种味道呀。

她心满意足的将摄像头着食物仔仔细细的拍摄，直到镜头被雾气盖住，这才拿开，果断挂断视频电话，夹肉吃！

一筷自然是虾了。

梦想餐厅还是一次出这种虾，之前有小龙虾、虾仁蒸蛋，但整个的虾从未菜单上出现。

沾染着酱色的虾依旧透露着它本该有的橙色，它蜷缩着身，虾壳里包含着大量汤汁。

程婉儿怕掉桌上，用米饭去接着，汤汁落米饭上，顿时将莹白的米饭染成褐色。

再将虾送到嘴里，刚好几滴汤汁滴落舌尖，咸鲜带着几甜味的汤汁过后，牙齿咬虾肉上，紧致细嫩的虾肉被牙齿咬开时，仿佛肌肉纤维一点点断裂的动静能感觉到。

因为煮熟后的虾肉会紧缩一点，和虾壳稍稍离，前面二十多年爱吃虾的人生让程婉儿并不需要动手，牙齿和舌头的相互配合将虾壳剥离，露出里面嫩滑的虾肉。

咀嚼两下，舌尖会品尝到淡淡咸味和属于海虾的甘甜，虾肉很嫩，口感比小龙虾的肉质稍稍逊色一点，但那股甜味却更加突出。

程婉儿满足的点头，看见手香喷喷的米饭，想了想，她选择夹起一块沾满汤汁的土豆块迅速吃到嘴里，同时加一簇米饭……

*

咸香微甜的汤汁和土豆的软糯遇到米饭时，变成了恰到好处的咸甜味，吃到嘴里没一会儿，舌根便迫不及待的将它送到肚里，简直是下饭神器。

程婉儿才吃了一口，非常想将这些汤汁淋米饭上，直接吃汤拌饭得了。

但再一看鸡爪明虾煲，立马没立场的继续吃。

还没吃够呢，这么多食材！

不其然的她又想到牛蛙煲，完全不同的配菜，不知道又是个什么滋味！

无数次懊恼自己懒导致口福没享受到，程婉儿叹息夹起一只鸡爪。

之前她吃过卤味虎皮凤爪，这道菜鸡爪皮肉离，汁水充沛，卤汁咸香，但这一次的鸡爪，因为煮的时间长，依旧软嫩，没有皮肉奋力，但它鸡爪上的肉也已经被煮软烂了，依旧十容易离骨肉。

牙齿稍稍用力，骨头被褪掉，沾满浓稠褐色汤汁的鸡爪肉落入嘴里，咸带甜的味道将鸡爪肉的滋味更提升了一，软软嫩嫩，尤其是里面的肉质更是细嫩仿佛肥肉，却又没有肥肉的油腻。

和虎皮凤爪是完全不同的两种滋味。

程婉儿有些惊喜，眼眸弯了弯，迅速夹起二只鸡爪吃起来，途再用勺淋一勺汤汁米饭上，吃一口米饭调剂片刻，再吃一块土豆。