第106章(第4/5页)
这种香和滑,非一般的肉可以比。这种酸和爽,也非一般的鱼能做到。吃完了鱼肉,再来一小块酸菜,那酸辣的滋味便瞬间加了两三倍,爽得让人忍不住深吸一口气,此时赶紧配上几口米饭,用米饭的香甘中和那股酸味,再用那酸辣口感来丰富米饭的平淡。
这其中的美妙,恐怕也只有吃过的人才能体会到了。
光是看每个人捞了一大勺后埋头猛吃的样子,就能知道这道菜到底有多受欢迎了。
如果说酸菜鱼的味道最能吸引人,那么大盘鸡的卖相肯定是最引人注目的。
一大盘的鸡肉放在那里,光是这视觉效果就让不少人蠢蠢欲动了。香浓的酱汁从最顶上开始逐渐向下,经过一层一层的鸡肉落在最下面,隐隐露出最底下被浸透了的粉条,早就有等不及的人伸出了筷子,想要尝尝这大块肉的滋味了。
一大块肉放入口中,这感觉就和其他的菜不一样,大口吃肉带来的满足感和幸福感瞬间飙升至顶峰,随之而来的则是那浓烈的香辣味道。
鸡肉虽然嫩,但却还有一种劲道的口感在里面,有咀嚼的滋味,却并不柴。即便是最里面靠近骨头的部分,也是被充分烧过了的,有辣有咸,很是带劲。就连那骨头,吮吸起来都别有滋味,让人忍不住吸两口汁才舍得扔掉。
鸡肉以肉眼可见的速度在逐渐下降,而鸡肉一点点被消灭之后,下面的粉条就开始逐渐显露出来了。
本身没什么味道的粉条被放在了最下面的位置,浸染了许久的酱汁,既充分吸收了其中味道的精华,又不会过咸,刚好是一个平衡的状态。
捞起几根粉条吸溜一把,那鸡肉的酱香味就像是瞬间被放大了数百倍一样,瞬间在口腔里来回冲撞。带着肉味的粉条劲道而又有嚼劲,偏偏又饱含着浓郁的汁水,一时间竟然分不清到底是被粉条的口感所征服,还是被那鲜辣的味道所诱惑。
而抛开这两道或多或少都带着点辣的菜,最后一道主菜,也是就是纪罗最喜欢的番茄牛腩了。
这道菜乍一看不怎么突出,但坐下没一会儿便会被它吸引。
除了纪罗一直在猛吃的原因外,另外一点就是它那番茄的浓郁酸甜味道越来越香,越来越浓,就像是一杯绝佳的红酒,随着时间的流逝味道越来越醇厚,也让人越来越无法忘记。
番茄牛腩整体较为浓稠,稍微搅和一下,便能想象到那种粘稠的口感。番茄早已经是找不到的了,全都被熬烂在了酱汁里,变成了细细密密的番茄汁。
从里面捞起一块牛腩,便能看到上面沾染的番茄浓汁,像是天然的调料一样,散发着令人魂飞魄散的香味。
牛腩的块头并不大,一块便能直接放入口中。入口的那一瞬间,最开始接触到的也是那番茄酱汁的香味,酸甜的口感瞬间通过味蕾传达到了各个角落,伴随而来的还有浓稠的番茄渣的触感,就像是细密的网一样,无法咀嚼,却可以用舌尖仔细感受,细细品味。
而牛腩则是隐藏在番茄酱汁后的精华部分,软烂却依旧不失嚼劲的牛腩充分吸收了番茄的味道,却还保留着自己独有的鲜美肉味。咀嚼时甚至可以感觉到吸收在其中的酱汁飞溅到口腔的触感,也可以体会到牛肉软烂到极致时那绵密而充满肌理的口感。
香而不俗,浓而不咸,鲜而不腥。每一种口味都恰到好处,而他们组合在一起之后,又显现出了更加不凡的味道。
这样的一道菜,也难怪纪罗喜欢得不得了,就快要抱到自己面前去吃了。
纪罗和他的手下们埋头苦吃,忙得连话都来不及说了,这可苦了坐在旁边的几位同志。
没错,就是这几位心志坚定的白色制服小哥哥。
虽然苏珊珊很敬佩他们的意志力,觉得能面对这么一桌好吃的美食还能坚持要喝营养液实在是很伟大,但显然,他们的意志力里并不包括现场观看别人吃饭这一条……
尤其还是这饭特别好吃的时候。
苏珊珊在蓝星的时候,曾经一度直播界就流行过一种直播,叫做吃播。简而言之,就是观众看着主播吃各种好吃的美食。
说起来似乎很无聊,但仔细想想这其中的乐趣简直无穷无尽。尤其是发展成熟之后,一个吃播主播吃得越香,观众就看得越开心,甚至还愿意花钱让他多吃点。