第128章（第3/3页）

姜汀州道：“试着做套餐吧，单人套餐。”

周秉一愣，道：“可我们有套餐啊。

“我知道，但我看你们现在的套餐这么设置不太行，”姜汀州道，“你没发现吗？有点不上不下的。”

这些套餐已经做了很久了，周秉自己都很熟。

秉承小炒主打单人套餐，给的非常扎实，一个主菜、一个素菜和一个主食，配一碗汤或是一杯饮料，足够一个人吃得很好且很饱了。

不过，这样一个工作日套餐在永青这边原价是不便宜的，基本的价位上四十多块，便宜一些的也要三十七八块。

站在姜汀州的角度来看，这样的设置不行。

“这个定价我们是算过的，”周秉赶忙解释，“其实我们的利润率比同行还要低一点。”

站在周家自己的角度上，用的都是好材料，而且新鲜先做不用预制包和僵尸肉，定这个价格已经很实惠了，搞活动降个20%的幅度左右已经是咬着牙了。

“我没有说你们赚得多，”姜汀州道，“不是单纯贵的问题，而是不合适。”