第77章(第3/3页)
咱家还有五香粉呢,你里面也加一点,这味道才够足,还有你怎么能不放料酒呢?这肉腥味儿这么重?放点料酒好去腥啊?
刚刚妈还夸你做饭做的好了,怎么这都不知道?果然还是年纪比较轻,这做饭还得多学学才是。”
听到常慧娟说这些话,林颖都无语了,她现在非常的怀疑邵明扬究竟是为什么喜常慧娟做的饺子?还是说邵明扬没有吃过好吃的饺子,所以觉得常慧娟做的也不错?林颖觉得第二个可能性比较大。
于是她抬头对这常慧娟道:“大嫂,饺子里面是不能放五香粉,这类味儿比较重的东西的,本身饺子馅儿就挺香的了,再加上这些就会失去实物的本味,反而不够香了。
至于料酒,炒菜的时候自然是去腥增香的,但是如果做肉馅的饺子或者肉馅的包子,再放料酒的话,料酒蒸发不了,会包在皮儿里边,吃起来反而会有一股料酒的味儿。”
常慧娟本来是想过来说一下林颖显得她比林颖会做菜,却没想到被林颖一顿说,她感觉自己的脸面有点挂不住了。而李莲花则是道:“还有这讲究呢?那就按小林你说的来,不好吃咱下次再改。”
这下子常慧娟更是连体面也不顾了,没说话,直接转身走了。