第38章 生意红火 庄燕是一名白领,她在日报大……(第5/5页)
如果工作日的日营业能有两百五,哪怕休息日生意不佳,去掉成本、人工支出,她一个月能挣三四千。
想到这里,余兰英的心彻底定了下来。
她将毛票分门别类捆起来,硬币则分开放好,再拿出十张大团结,十张五块纸币,用皮筋捆好,装进包里。
这时候治安不太好,她和陈桂茹都不住店里,早餐店又是小本生意,日营业额有限,没必要留这么多在店里,留一百二差不多了。
但这一百二面值不够小,以一两块为主,分币加起来也不到十块钱。
余兰英看了会,又从中拿出五十,喊邢立骁一声,让他有空帮忙跑一趟银行,换五十面额更小的零钱回来。
正好邢立骁做完了卫生,接过钱就走了。
余兰英锁好钱柜,起身走到陈桂茹面前问盘点情况。
“包子做得不多,肉包已经卖完了,素包还剩十个,花卷也剩了十个,馒头剩俩,茶叶蛋剩八……”
陈桂茹对着笔记本数给余兰英听,“手抓饼的饼皮还剩二十,鸡蛋剩得多,有两板,鸡柳和里脊肉剩的不多,火腿……”
报完盘点,陈桂茹说,“早上有好几个人问中午还卖不卖手抓饼,我们要不要再准备一些,免得人来了没有货。”
余兰英开的工资不错,又是第一天上班,陈桂茹很乐于表现。
如果今天是工作日,余兰英可能也会采纳陈桂茹的建议,希望食光虽然是早餐店,但卖早餐的一直营业到下午是很常见的事。
可明天是周日,肯定没什么生意,店里虽然有冰箱,但没卖完的手抓饼留到明天还行,到后天,难保不会滋生细菌。
继续擀饼皮,要是没卖完,怎么处理也是个问题。
手抓饼不是米饭,吃个新鲜还行,就算那些人早上吃完觉得意犹未尽,中午也不一定会吃这个。
二十个手抓饼,中午能卖完就不错了。
余兰英盘算完,摆手说道:“今天就算了,卖完了我们早点收工。”
-----------------------
作者有话说:二更合一,明天见~