第142章（第3/4页）

柴火噼啪作响，铁锅烧得滚烫，沈风禾舀一勺豕油滑锅，油化后投入葱段、姜片、蒜爆香，再把鹅肉尽数倒入，大火快速翻炒。

铁铲翻动间，鹅肉渐渐收紧，表皮煎至微黄，油脂滋滋渗出，香气一下便窜了出来。

随后撒入香料，烹一勺米酒，盖上锅盖稍焖片刻，待酒香浸透肉中，再加入水没过鹅肉。小火慢炖，汤汁咕嘟咕嘟翻滚。

炖至半个时辰，鹅肉已然酥而不烂，沈风禾又切了豆腐，腐丝下入锅中，吸饱肉汤的鲜甜。

待配菜炖得软糯，汤汁收得浓醇黏稠，鹅肉色泽红亮油润，香气浓郁，飘满了馋人的滋味。

沈风禾盛出一大铁锅，直接连锅端去饭堂，热气腾腾往桌上一放，众人登时围了上来。

铁锅炖大鹅摆在饭堂正中，鹅肉炖得酥烂脱骨，表皮油亮泛红，浓稠汤汁裹着肉块，豆腐吸满了肉香，软绵入味。

除了炖大鹅，吴鱼又在锅上贴了饼子，炒水芹、盐焗鸡，还有庞录事钟爱的腐乳烧肉。

香气一漫开，众人便围坐桌旁，一块用饭。

浓油赤酱的鹅肉炖得酥而不烂，皮肉轻轻一抿便脱骨，鲜而不膻，肥而不腻。

汤汁稠得能挂在肉上，每一口都入味，连筋络都炖得软嫩。

锅沿贴着一圈饼子，底儿被铁锅烙得焦脆金黄，咬开酥脆硬壳，内里松软暄腾。

若将饼子浸进肉汤，吸饱了鹅油与肉鲜，外脆里软，便是一口焦香，一口咸鲜，就着鹅肉吃，香得人停不下筷子。

众人吃得热火朝天，筷勺交错，笑语不断。

有个吏员咬了一口饼子道：“前些日子在大理寺里的几位大诗人，如今都各自走了。”

孙评事嘴里塞得满满当当，“是啊，王杨卢骆这四位真是一个比一个有才名。”

史主簿啃着鹅骨，“小孙，你是不是又在偷偷浪费大理寺的笔墨写诗了罢？”

孙评事一惊，“你、你怎知道？”

“满案头都是废纸，当谁瞧不见。”

史主簿哈哈笑，“别瞎折腾了。”

孙评事登时反驳，“我写的诗虽比不上他们，也是过得去的。”

狄寺丞正就着汤汁吃饼，不亦乐乎，“那可得等着，何时能听见小孙你的名字响彻长安？”

“快了快了。”

孙评事拍着胸脯，又忍不住纳闷，“说起来也奇，王杨卢骆这四人，怎就凑到一块儿去了？个个年少成名，几岁便是神童，真叫人羡慕。”

“人家六七岁便能作诗成章，小孙，你六七岁时在做什么？”

孙评事立刻打开话匣子，“我？我那会儿在村头河里摸鱼呢，我们家那条河啊，鱼又肥又多，一摸一个准，有一回我还......”

他滔滔不绝，废话连篇，众人听得眼皮直跳，纷纷起身，“行了行了，我们先忙去了，再会再会。”

转眼桌边便只剩狄寺丞与陆瑾和寥寥几人。

狄寺丞目光落在陆瑾的手上，见他正拿着一卷画。

他凑过去一瞧，竟是王勃临走前留在大理寺的，画中是沈风禾在花丛里莳花。

狄寺丞跟着欣赏了一会，忍不住夸赞，“这画技超然，把沈娘子画得格外灵动。”

话音刚落，沈风禾端着空碗走近，随口问：“狄大人，你们在看什么？”

陆瑾几乎是立刻将那画卷往身后一收，“没什么，是狄大人的东西，小娘子不可看这些。”

沈风禾一愣，随即眼神古怪地看向狄寺丞。

狄寺丞后知后觉，脸一涨红，“哎、哎不是！沈娘子你别误会，本官没有那些污糟东西！”

“狄大人您竟......”

这一通连声反驳，反而吸引了剩余的吏员，纷纷投来咂舌的目光。

狄寺丞又急又气，站在陆瑾身后，端了茶水猛喝，“气死本官了，陆少卿您不让沈娘子看她自己的画，怎能嫁祸给下官！”

陆瑾神色坦然，将画卷拢在袖中，“此画我先替她收着，等日后有了孩儿，再拿出来给瞧瞧，他们的母亲当年是何等模样。”

毕竟子安告辞时，阿禾千叮万嘱。待他回长安之时，不如乘马车，再不济，将自己绑在船里，不准去甲板。

这是什么意思。

子安还答应了！

“噗——”

狄寺丞一口茶把自己呛晕。