第317章 假期·伴手礼(第3/5页)

关西御好烧的面糊是浓稠的,不会铺得太薄,煎好后是一张较厚的圆饼,蓬松扎实。再用大锅铲切成披萨状,用筷子夹着吃。表面会淋上一层又一层的酱汁和美乃滋,洒满厚厚的海苔碎和柴鱼片,味道会比文字烧浓郁许多。

“你们要吃什么口味的?”宫由理绪问。

家里的大铁板只在招待客人时会搬出来。宫夫妇事先准备好了辅料,卷心菜切丝、海鲜肉类洗净切丁、山药打成泥,调好了一大盆面糊。

宫治:“妈!我都要吃!”

宫侑:“你是猪吗?妈!有金枪鱼吗!”

“妈,还有什么活要做吗,我帮你拿碗吧。”

“不许偷溜进厨房!妈妈!阿治在偷吃小番茄!”

“妈!鲣鱼干在哪?新年时阿久阿士没来,要补上了吗?”

“我还是想吃金枪鱼口味的!外面店里都没得卖诶……下次就拜托妈妈啦!”

宫由理绪:“……”

听取妈声一片,好吵。

“阿姨准备了什么口味啊?”凪圣久郎接过宫由理绪手里的一盆面糊,放到了桌子上。

宫由理绪变魔术般地举起一个大大的分装盘,“有猪肉、章鱼、虾仁、培根、鸡肉五种哦。”

“由理绪阿姨好厉害,居然这么多口味啊?”

“嘿嘿,本来我还想准备牛肉和鱼肉凑个七种,但是东西太多就来不及处理了……”

“七种?”

如果是想每人做一个口味的话,六种就够了吧。

“阿久不是喜欢‘7’吗,这样会很开心吧!”

宫由理绪也有喜欢的数字,解锁手机看时间、街上的随意一瞥、电视新闻的滚动字幕……如果出现了自己中意的数字或组合,心情就会诚实地活跃起来。

“这样啊……”

宫双子捧出碗筷和调味料,凪圣久郎猜着宫由理绪喜欢的数字,“阿姨喜欢‘5’吗?”

“喜欢哦。”

所以在凑不成“7”的时候,就凑了个“5”啊。

“是1和5?”

“不对哦——”

宫由理绪的两根手指比出一个叉,然后报出两个数字,“你猜的是侑和治的数字,我最喜欢的当然是我和优栗花的数字啦。”

“有道理啊。”

凪圣久郎沉思了一会,“从现在起,我也要喜欢5!”

“那6呢?”宫由理绪笑问道。

“一个人喜欢三个数字好累的呀……”都快接近三分之一了。

凪圣久郎叫着兄弟的名字,“阿士,你喜欢6吗?”

“喜欢。”

“…你有听清我的问题吗?”凪圣久郎狐疑道。

白蘑菇果断道:“嗯,我喜欢6这个数字。”

“是吗,我还以为你和我一样喜欢7呢。”

“7也喜欢哦。”

但是「六」……它的发音是roku,是阿久名字倒过来的读法啊。

……

“准备好了吗?”宫功清了清嗓子,举起喝空的生啤玻璃杯当作话筒。

围着大铁板的五人…四人蓄势待发。

主持人宫功宣布道:“第17届《御好烧究竟是哪一种口味最好吃兼御好烧烹饪大赛》,有请正方反方…有请一二三四五方阐述你们的观点!”

御好烧(Okonomiyaki),意为“随自己喜好烧制”,口味多样、灵活多变。但究竟哪一种是最好的呢?

一方凪圣久郎选择了经典大众口味,猪肉!

他搅着面糊倒入,以前因为眼睛拖了后腿,无法靠视觉判断食材过焦或过生,现在他要一雪前十七年的耻辱!

他边做边介绍,“五花肉经过铁板的煎烤,白色的油脂溢出,融入面糊和卷心菜,带来了无与伦比的肉香和润泽感!这就是经典款久经不衰的原因!”

铁板的嗞嗞声为凪圣久郎的兵库腔打上了拍子,主持人兼裁判兼评委惊呼道:“完美的解说,圣久郎选手!”

二方宫治的口味是关西沿海的特色,章鱼!

“欲罢不能的嚼劲和浓郁的海洋风味,这种独特的咸鲜是其他食材都没有的!”染着灰发的高中生抑扬顿挫,“每一口都能感受到章鱼块的独特存在感,加上鲣鱼干的风味,独树一帜!”

“好美妙的形容,治选手!听得我都垂涎欲滴……治选手!快擦擦你的口水!你做出来的御好烧是要先给评委品尝的!”