第六章（第8/11页）

我重新变得开朗又充满活力，无处不充满强大的力量感。我一个劲地邀请朋友们来吃饭，杜路、戴逸、王宏、苏雪梅，当然还有吕晓薇，到了后面，他们带来朋友，朋友的朋友，同事的朋友，我私人厨房的影响力不可遏制地泛滥起来，夜晚变得灯火通明，朋友川流不息，他们的赞赏让我找到久违的尊严和自信，对于厨艺的兴致也越发浓厚。至于QQ群里的交流，我是从来不会去群友们推荐的昂贵餐厅，长期逛菜市场让我形成了一个牢固的成本概念：如果是自己动手做饭，同样菜肴的成本大概是高档餐厅的百分之七左右，是中档餐厅的百分之十五左右，所以做餐饮真的是一个好买卖，这个行业也最容易诞生财富和传奇，即使那些每平方米租金两万的店铺，经营者也有办法让他们在食客的心中获得不朽。

杜路在下厨这个事情上帮了我很大的忙。他现在混得不错，慢慢帮我承担了很大部分的采购成本，几乎从来不错过我任何一次手艺，只要有酒有菜，他就会很高兴。偶尔，他会把我遇鬼的事情拿出来开玩笑，但绝不会提李小芹的事情，即使我们两个单独相处的时候也不会说。吕晓薇同样也加入到我的生活中来，她总是提前翘班，帮我准备，越来越像我房间的女主人，这个女孩就像我之前判断的一模一样了，勤奋、坚韧、待人很宽容，我们的关系也日渐明朗，杜路甚至预言我肯定会和她结婚。

我的厨艺在日益精进，偶尔我会在QQ群里晒出我的杰作，总能引起一片惊叹，这里有太多见多识广的食客，而缺乏真正的厨师——其实我并不是很高明，只是偶尔接近了餐厅的水准，就能让她们很吃惊，我得存钱买房子了，绝不会像她们那样为了美食去扫街。我买来了一大堆美食书籍，只是为了从菜谱中获得灵感和指点，却从不在上面照本宣科。对于那些刻板的流程，我总有自己的独到见解，腌制、勾芡、高汤、过水，这些我都有自己的方法。那些流程严格要求的分量更是显得荒诞不羁，我很认同一本书里写的话：真正的高手从来只允许一道菜肴撒一次盐，决不允许撒第二次，这需要天分和直觉，但高手一定能做到，而且必须做到，绝对不能让食客反复去试验厨师的口水菜。但刀工是我的弱项，每次做好的菜肴都需要经过吕晓薇的摆弄，才能有点看相。我去沃尔玛、宜家和潘家园淘来很多廉价而不失美观的餐具，好歹弥补了我的弱点。

在经过几十天的亢奋之后，我的厨艺终于上升到一个更好的境界，我踌躇满志，简直有点不可一世，竟然建立了QQ相册，在里面晒我的菜肴，为了让它们看起来更像回事，我用了美图软件修饰。为了证明它们全部都是我创作的，我选用的背景是同一块桌布，白点蓝色的那种。我的相册在“云飨衣裳花飨容”引起了轰动，可能我做得有点过火了，好像就是在模仿鲍尔丁以前走过的道路，我的行为绝不是他建立这个QQ群的目的之一。主动找我聊天的人越来越多。但鲍尔丁始终没有邀请过我，我日渐增长的嚣张很有可能让我和他永远绝缘，开始我还在QQ群里试图讨好他，但和其他人一样得不到任何回应，只能当他是一尊神像，在神像之下，我尽情做我想做的。

有一天，有两个女孩要求来我家吃晚餐，我热血上头，竟然就在群里答应了这件事——也许就在那个时候，鲍尔丁正冷冷地盯着我的脊背，如同有人抢走了他的顾客。其实，约网友这件事情已经不像我这状态所能做出来的，我还是给吕晓薇打了个电话，她有点闷闷不乐，但也没法指责我：“既然你答应了人家，那就好好发挥吧。但我今天不会回来吃饭的，让你方便一下。”我拿定了主意，大不了过后向她道歉，然后我又给杜路打了电话，说有美女过来吃饭，我这顿晚餐的预算是一百五十块钱，他得去帮我买两条野生鳜鱼，每条需要七两左右。

午后一过，我就急匆匆地设法翘班，我有点下班下得太早了——买完菜之后，我发现时间还很充裕，且我走得太匆忙，根本没有认真吃午餐。于是，我提着几个塑料袋走到一家肯德基餐厅坐下，点了一杯热橙汁和一份大份的鸡米花。这种油腻但不失辛辣可口的食物一直被营养学家和美食家所诟病，但其实它并没有那么坏，在你需要的时候，它简直就是最合理的食物，高能热量迅速地横扫饥饿，设计的口味只是为了让你迅速地吃下它。它绝不是充分用来调动你味觉和审美的食物，只是用来支撑你的生命和其他目标的东西。