第十四章（第4/6页）

沈天涯从范院长手上把酒拿回来，说：“是不是假货，一喝就知道了。”然后开了瓶，给四个小酒杯都倒了酒。大家开始端杯的时候，范夫人对叶君山说：“叶处长你喝吧，我是不喝酒的。”范院长说：“没听沈处说吗？这是他在宜宾工作的同学送的．而且酒瓶底下写着一个八字，正宗得很呢。不是到沈处家里来，真正正宗的五粮液酒难喝得到的。你们两个女士少喝点吧，表示意思即可。”

这样范夫人才把酒杯端了起来，跟大家碰了一下。那根粗大的手链在她白净的手腕上晃了一下，显得格外扎眼。沈天涯这一下看得更真切了，手链的款式和大小几乎跟叶君山送给林老师的一模一样，估计定是叶君山送的无疑了。

沈天涯还注意到，这位范夫人的手，果如叶君山所说，长得修长丰腴，十分好看，真是一副上上佳手相。沈天涯心想，如果这根手链真是叶君山所送，今天又把他们夫妇请到了家里，那么叶君山财务处长的位置应该是十拿九稳了？沈天涯暗暗钦佩起叶君山来，女人哪，只要上了心，想办什么事情还有办不成的么？

钟点工还在上菜。菜的口味挺不错，荤素搭配得很好，山珍海昧都有，完全符合营养学原理。看来叶君山选这个钟点工也是费了心的。范院长自然很受用，情绪饱满，直夸叶君山能干，安排得这么丰盛。沈天涯说：“丰盛当然谈不上，不过君山对今天炒什么菜，还是动了点小脑筋的，她在这方面很有一套自己的理论哩。”

叶君山正在给范夫人夹菜，得意地剜了沈天涯一眼，对范院长说：“院长你可别听他瞎说，我对办厨外行得很，哪有什么理论？如果是单位成本核算什么的，我怕还说得出个甲子乙丑。”沈天涯说：“叶处长怎么也学会谦虚了？到底是在领导面前。”范院长说：“今天没有领导，只有朋友。”又说：“沈处你说说，君山有什么理论？”

沈天涯跟范院长碰碰杯，喝下一口，用筷子指点着桌上的碟子，说：“范院长你看桌上的这几样菜，虽然说不上珍贵，但搭配在一起却是挺合理的。”范院长点头道：“我也看出来了。”沈天涯说：“有一个传统理论，叫做四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，要想营养结构科学合理，必须走多腿和单腿相结合的道路。”

在场的人包括外科医生出身的范院长也没听懂这关于腿的理论，一时忘了动嘴巴，等着沈天涯的下文。沈天涯故意停顿一下，夹了一坨羊肉，说：“比如这羊肉吧，是不是四条腿的？”说着将羊肉放人自己碗里。接着夹了一坨鸭肉，说：“这鸭肉是不是两条腿的？”放人叶君山碗里。然后夹了一坨鲫鱼，说：“这鲫鱼是不是一条腿的？”放人范院长碗里；又夹了香菇和海带，说：“这香菇和海带是不是一条腿的？”放人范夫人碗里。

几个人就懂了沈天涯的意思，范院长说：“是呀，我也见报刊杂志上说过，少吃猪肉牛肉之类，只是没你说得这么形象。”连话不多的范夫人也说：“推敲一下，还真是一条腿的比两条腿的好，两条腿的比四条腿的好，只是不知其中奥妙何在。”

沈天涯来了神，又发挥道：“这奥妙不是我们这些门外汉说得清楚的，不过有一点毋庸置疑，人类是四条腿，跟四条腿的动物亲近，而跟一条腿的动植物渊源最远，人体内最缺的就是渊源远的动植物身上的东西。”

就听得范院长直点头，说：“沈处真看不出来，你的专业是财政管理，竟然有这方面的知识。”沈天涯说：“我这是什么知识，都是杜撰的。”范院长说：“那就更能说明你有天才呀。”沈天涯敬范院长一杯，说：“我有什么天才？有天才早当上局长。”范院长说：“你这个预算处长可比局长还局长，你要给谁解决什么问题，拨款单一划就行了，局长要给谁批钱还得你经办呢。”沈天涯笑道：“没这么简单吧？”

这么相互表扬着，桌亡的气氛也就愈加和谐了。

不过究竟是家宴，而且下午还有活动，一瓶酒快喝完的时候就停了杯，四个人稍稍吃厂点饭，就下了桌。然后吃了些水果，按照既定方针，开始进行第二个节目，摆开麻将桌，动手砌起长城来。